Esta bebida es ideal para tomar sola o con hielo, o para combinar en cóteles. Además, es un bebida espectacular para hacer la famosa «Paloma», que al mezclar nuestro Anís de 50º Romero 1950 con agua, de forma inmediata, nuestro anís seco coge un tono blanco, típico de excepcional resultado de «la buena paloma» del anís, una mezcla muy típica, sobre todo en muchos lugares de España.